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      • 2019年4月22日
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      2019年2月份鸡蛋价格走势分析




       
          2019年2月份,鸡蛋价格在春节过后快速回落,回落以后的价格仅仅高于鸡蛋?#29616;?#20379;大于求的2017年同期,处于近5年同期的第2低点,养鸡场已经陷入亏损的边缘。

          2月初,新发地市场鸡蛋批发的平均价是3.88元/斤,月末是2.83元/斤,月末比月初下降27.06%;比去年同期的3.81元/斤下降25.72%。

          月内的最高价是3.88元/斤(2月1-4日),比1月份的4.31元/斤下降9.98%;比12月份的4.15元/斤下降6.51%;比11月份的4.38元/斤下降11.42%比10月份的4.26元/斤下降8.92 %;。

          月内的最低价是2.83元/斤(2月28日),比1月份的3.88元/斤下降27.06%;比12月份的3.86元/斤下降26.68%;比11月份的4.03元/斤下降29.78%;比10月份的3.81元/斤下降25.72%。

          月内的最高价比最低价高出37.10%,波动的幅度比1月份的11.08%大幅放大。

          整个2月份,蛋价的走势可以分为3个阶段:第一阶段是春节之前,蛋价保持稳定,基本上维持在3.88元/斤的价位;第二阶段是春节过后,在春节假期过后,蛋价快速回落,由3.81元/斤快速回落到2.84元/斤,4天的时间蛋价下降了25.46%;第三阶段是2月14日以后,蛋价小幅波动,低位运行。

          自从2017年下半年以来,养鸡场一直按着网络报价销售鸡蛋,蛋价无论是上涨还是下跌,都是按照网络报价运行的。网络报价是按照期货做的,是按照期货的庄家意愿来做的。当网络报价把鸡蛋价格拉高,养鸡场乐见其成的,但是也对养鸡场造成很大的误导,蛋价中存在着虚高的成分。

          在1月份《价格走势分析?#20998;?#25105;们曾经说过:“蛋价自从2017年下半年大幅蹿高以后,历时1年半的时间,一直在高位运行,在这1年半的时间里,养鸡场获利颇丰。按照市场规律,或者是‘市场有一只看不见的手’的作用,蛋鸡补栏量一直是增加的,鸡蛋的产能一直是扩充的,蛋价也会进入周期性波动的下?#30331;?#38388;。这个下?#30331;?#38388;出现的时间,本来可以更早一些,当时新发地市场的商户就认为:网络报价把蛋价拉高,总有它‘兜不住’的时候。在网络报价的误导下,蛋价进入下?#30331;?#38388;的时间直到2018年下半年才开始出现”。

          “总体上看,从去年下半年开始,鸡蛋供应就已经进入相对宽松的状态,产能与需求之间正在出现供大于求的?#32622;媯?#27492;前是略有过剩,后期过剩的程度也会明显暴露出来”。

          所以,我们在1月份的《价格走势分析?#20998;?#20063;谈到:“从1个较长时间段来看,波动是常态,稳中有降是趋势。后期,这种趋势会有所表现的。不仅会有所表现,甚至在前期价格虚高的情况下对养鸡场产生的误导,也会是在价格上有所表现的。长时间蛋价虚高对养鸡场的误导,也会在节后在价格上表现出来”。我们当时寄希望于蛋价实现“软着陆”,建议网络报价:“最好是实现‘软着陆’。网络报价的责任是认清前期对养鸡场造成的误导,弥补的办法是逐渐挤出前期价格虚高的水分,‘兜不住’的时候也要‘兜一下’,让蛋价逐渐下滑,给养鸡场1个调整的时间,缓冲一下,避免对养殖业造成过度的伤害”。但是节后的蛋价是“硬着陆”,蛋价“啪”的一声就掉了下来。

          对此,新发地市场的商户认为:“网络报价在节前对养鸡场的最后1次报价是165元/箱(44斤装),节后的第1次报价是110元/箱,弄得养鸡场措手不及。不仅是养鸡场措手不及,市场上的许多商户还存有大量鸡蛋,鸡蛋的储存商也存有大量的鸡蛋,以至于近期,有的养鸡场、商户、储存商都不愿意按照网络报价出货了。他们的评价是‘不能这么玩儿的’(2月15日《每周动态》)”。

          2月下半月以后,养鸡场开始进入亏损的边缘或者进入亏损的状态,当务之急是如何尽快缓解这种状态。所以,目前养鸡场需要了解蛋价的“大势”,及时调整养殖结构。这里所说的“大势”是:网络报价可能还会不时地出现一些波动,或者上涨几天,或者下?#23548;?#22825;,但是无论是上涨还是下降,在鸡蛋供应充足且过剩的情况下,蛋价低迷的状态暂时难以得到根本的改变。

      结论:

          1、鸡蛋供应过剩的?#32622;?#24050;经出现,养鸡场开始进入亏损的边缘或者是轻度亏损状态;

          2、后期的蛋价会在相对比较低迷的状态下运行一段时间,养鸡场应该加快调整自己的经营策略。
      作者:刘通

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